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7杯目 麺王青江店 徳島ラーメン650円(+替え玉100円)

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ラララーメン第7弾!

今回は、徳島ラーメン麺王青江店に行ってきました(*^▽^*)

大学時代は、岡山駅で遊んだ帰りに晩飯が麺王!なんてことも結構ありました!(岡山駅前店があるので!)

徳島ラーメンって何?という人にも是非とも見ていただきたい記事に仕上がったと思いますよ~

徳島ラーメンとは?

徳島ラーメンとは、徳島のご当地ラーメンであり、大まかに言うと茶系・黄系・白系の3種類のラーメンがある。

白系は豚骨ラーメン、黄系は鶏ガラ醤油の中華そば的なラーメン。

茶系は色が濃く甘い豚骨醤油スープ中細ストレート麺のラーメン。豚バラ、もやし、ネギのトッピングで生卵を混ぜて食べるのが特徴。すき焼きっぽい味なので、白飯との相性最高。

一般的に徳島ラーメンと言うと茶系であり、今回取り上げる徳島ラーメン麺王も茶系に属すと思われる。

実際に行ってみた

今回は11月2日(金)18時50分くらいに麺王青江店に伺いました。

最初はそんなに混んでないかな?と思ったら、19時超えたら一気にお客さんが増えて駐車場が埋まっていきましたね~。

金曜の19時はやっぱり人が多いですね(*^^)v

店に入ると、右側に券売機が。食券制ですね!

看板商品の徳島ラーメン麺王スペシャルチャーシュー麵激辛王などのラーメンがあります!

ラーメンは大盛りではなく替え玉で量をコントロールする方式ですね。替え玉は後から注文できるので安心です(*^^)v

サイドメニューはライスやチャーシュー丼、餃子、から揚げなどがあります。

またセットなども充実しているようです。

特筆すべきは、生卵!徳島ラーメンと言えば、生卵なのです!

生卵は無料で注文できます、ぜひとも注文しておきましょう。

今回は、徳島ラーメン650円無料の生卵を注文しました!

麺の固さも指定できますが、俺は普通で行きます!

そして、待つこと5分程度(ライン漫画を2話読み終わるくらい)

濃厚な豚骨醤油スープが香る徳島ラーメンがやってきました!

この醤油の甘い香り好きです~。

そして、生卵!徳島ラーメンに欠かせませんね!

そして、席においてある辛もやし

さあ、もやしと生卵を乗せて徳島ラーメンの完成形にしましょう

アシリ
アシリ
コレコレ!これが徳島ラーメン!

ということで、まず生卵はそのままでいただきます!

アシリ
アシリ
だったら、なんで生卵を先に乗っけたの?って聞かないでくださいwww

中細ストレートの麺に甘じょっぱい濃厚な豚骨醤油スープが絡んでますね~。

ストレートなので、ツルツル入っていきます(*^▽^*)

そして、まぜる・・・。

スープが熱いうちに混ぜるのがおススメですね~。

そうすると、生卵もそうだし、半熟状態の卵が良い味出すんですよ(*^^)v

半熟卵と豚バラをいただくと、ミニすき焼きです!ご飯頼んでおけばよかったーーーー!(後悔)

アシリ
アシリ
まだまだいけるドン!!

ということで、替え玉を注文しました。

と言っても徳島ラーメン麺王さんの替え玉は一風変わっています(*^▽^*)

普通麺、唐辛子麺、ブラックペッパー麺の三種類です!!値段はすべて100円です。

生来のブラックペッパー好き、アシリとしてはブラックペッパー麺100円を注文です!

ちなみに、麺はかためで!

ブラックペッパー麺ということで、麺にはブラックペッパーのツブツブが見えます。ブラックペッパーの香りもほのかにしますね~。

生卵の混ざったスープとブラックペッパー合いますね~!

〆に最適ですね!

ちなみに辛もやし以外にもコショウ、ニンニクパウダー、辛味、ゴマなどの無料の薬味も多数あるので、味変も安心です(*^▽^*)

ごちそうさまでした~。

ちなみに会計の時に、替え玉or味玉の無料券をいただきました!

こりゃあまた行かないと!!

ということで、またの機会に!

店舗情報

店名:徳島ラーメン麺王青江店

住所:岡山県岡山市北区神田町2-5-31

電話番号:086-221-2332

営業時間:11:00~24:00

定休日:年中無休

座席数:29席

駐車場:15台

公式サイト:http://7-men.com/

岡山県岡山市北区神田町2-5-31

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